Firmapidu

Loodud teie tiimile!

Meie meeskond aitab igas korralduse etapis – tehnilistest lahendustest kuni ruumikujunduseni. Olgu selleks tänuavaldus, aastapäev, suvepäevade järelpidu või lihtsalt hästi teenitud tähistamine.

Pakume lisaks maitseelamusi – menüüs on nii hooajalistest maitsetest inspireeritud road kui ka klassikalised lemmikud. Soovid midagi eriti erilist? Loome koos just teile sobiva menüü ja meeleolu.

Täiusliku elamuse osa on ka meie baariteenus: valikus on nii avatud baar, kui ka müügibaar – et iga sündmus saaks täpselt õige rütmi ja maitse.

Näidismenüü:

Peakoka tervitus

• Fredi astelpajunaps
• Veise tartar trühvimajo ja sinepiseemne caviariga

Eelroog

• Peidus Õrnsoolasiig – Tatrapliinid, “111 kurk”, shallot, tillimajo
• Surf & Turf – Rebitud 65°C notsu, lendkalamari, wakame, kõrvitsa majo, pudelkõrvits

Pearoog

• Hiiumaa Maheveise Steik – Kukeseene-puraviku saute, värvilised mini porgandid, küüslaugu confit, piprakaste
• Mesine pardi rinnafilee – Bataadikreem, Estragoni-Punaveini kaste, Kongo chips, nuikapsas

Dessert

• Šokolaadi-Mousse – Astelpaju hüüve, põdrasambla krõbusk, puraviku tolm
• Kookoskaramelli vaht rabarberiga – Marjad, “Saaremaa Crumble”, münt

Allergeenide kohta küsi infot e-maililt info@rosenitorn.ee